Lær om Julebakst – «de sju slag»
Store norske leksikon (SNL):
https://snl.no/julekaker
Kunnskapsinfo – Hvorfor sju slag julekaker:
https://kunnskapsinfo.no/hvorfor/hvorfor-7-slag-julekaker/
Aperitif – Syv slag til julekosen:
https://www.aperitif.no/artikler/syv-slag-til-julekosen,184793
Matprat – Alle sju slaga:
https://www.matprat.no/artikler/tema/alle-sju-slaga/
Godt.no – Julekaker: Syv slag:
https://www.godt.no/inspirasjon/julekaker-syv-slag/
Vis ordliste
julebakst = kaker man baker til jul
småkaker = små søte kaker, ofte bakt til jul
sju slag = tradisjon med å bake sju forskjellige typer småkaker
fasit = riktig svar
sandkaker = sprø kaker laget i former, ofte med mandler
krumkaker = tynne, sprø kaker som rulles til kjegle med krumkakejern
goro = tynne, flate kaker med mønster laget i gorojern
sirupssnipper = myke kaker laget med sirup, ofte i trekantform
berlinerkranser = runde kaker med hull i midten, ofte med perlesukker
fattigmann = friterte kaker laget av smult og deig, ofte med sukker på toppen
smultringer = runde friterte kaker med hull i midten, laget i smult
lykketall = et tall man tror gir lykke
krumkakejern = redskap til å lage krumkaker med mønster
gorojern = jern til å steke goro, med mønster på kaken
smult = smeltet fett, brukt til å fritere kaker som smultringer og fattigmann
kjært = noe man er glad i eller setter pris på
Vis kilder
Store norske leksikon (SNL):
https://snl.no/julekaker
Kunnskapsinfo – Hvorfor sju slag julekaker:
https://kunnskapsinfo.no/hvorfor/hvorfor-7-slag-julekaker/
Aperitif – Syv slag til julekosen:
https://www.aperitif.no/artikler/syv-slag-til-julekosen,184793
Matprat – Alle sju slaga:
https://www.matprat.no/artikler/tema/alle-sju-slaga/
Godt.no – Julekaker: Syv slag:
https://www.godt.no/inspirasjon/julekaker-syv-slag/